信息來(lái)源:重慶果酒批發(fā)廠家 | 發(fā)布時(shí)間:2020年07月02日
由此可知,盡管當(dāng)前梅子酒市場(chǎng)不算特別突出,但其未來(lái)的發(fā)展?jié)摿Σ豢尚∮U。梅子酒很有可能如同今日的預(yù)調(diào)酒一樣火熱,在未來(lái)幾年內(nèi)有望成為酒類(lèi)市場(chǎng)中的三極力量。
為何看好梅子酒未來(lái),梅子酒作為增長(zhǎng)迅速且市場(chǎng)潛力巨大的酒水新品類(lèi),其充分代表著健康、時(shí)尚的品類(lèi)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),引領(lǐng)飲酒文化的流行趨勢(shì)與消費(fèi)潮流,迎合消費(fèi)者更加多元化的酒品需求。“火”是未來(lái)的大趨勢(shì),梅子酒得以快速崛起的原因包括:
1、營(yíng)養(yǎng)效用價(jià)值高
梅子酒中含有天然水果元素,可以充分發(fā)揮水果的保健作用,其次,梅子酒度數(shù)底,口感佳,適合日常飲用,很受年輕消費(fèi)者青睞。一般來(lái)說(shuō),市面上流行的果酒的度數(shù)為5~20度,且有低度化的趨勢(shì)。
2、消費(fèi)者多元化需求
隨著消費(fèi)水平、健康意識(shí)提高,人們更傾向于低度數(shù)、口感柔和的產(chǎn)品。同時(shí),80后、90后年輕消費(fèi)者作為消費(fèi)生力軍,推動(dòng)酒水消費(fèi)多元化趨勢(shì)。再有梅子酒作為酒的新興代表,完全符合酒水品類(lèi)細(xì)分的發(fā)展要求。
3、高利潤(rùn)強(qiáng)力吸引
較高的利潤(rùn)空間是眾多酒企掘進(jìn)梅子酒市場(chǎng)的大因素,而且當(dāng)前市場(chǎng)上的國(guó)酒產(chǎn)品價(jià)格分布十分不均,同時(shí)消費(fèi)者對(duì)梅子酒認(rèn)知程度不足,使得梅子酒市場(chǎng)仍屬于“藍(lán)海”。價(jià)格不透明、利潤(rùn)空間大成為了梅子酒市場(chǎng)重點(diǎn)發(fā)展的巨大優(yōu)勢(shì)。
4、梅子酒市場(chǎng)缺少?gòu)?qiáng)勢(shì)品牌
目前梅子酒市場(chǎng)上還沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)品牌,即便有茅臺(tái)、五糧液等品牌的加入,也未能在梅子酒市場(chǎng)中形成強(qiáng)有力的品牌,市場(chǎng)仍舊處于混戰(zhàn)狀態(tài)。同時(shí),由于釀造果酒的水果豐富多樣,使得果酒缺乏也難以形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。恰在此時(shí),梅子酒市場(chǎng)蘊(yùn)含許多機(jī)會(huì)。
5、新酒水品類(lèi)的創(chuàng)新
無(wú)論是白酒低迷、還是紅酒弱勢(shì),作為傳統(tǒng)酒水品類(lèi)創(chuàng)新不足。而反觀預(yù)調(diào)酒、蜜桃果酒作為新品類(lèi)、新市場(chǎng)更具有吸引力喝開(kāi)拓潛力。當(dāng)然,梅子酒市場(chǎng)當(dāng)前還需發(fā)展壯大,傳播推廣、品牌營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)者培育都需要持續(xù)推進(jìn)。